Cafe

merry christmas

クリスマス♪♪
2018 corek cafeスタッフへ贈るcakeは
ミルクレープ(@^V^@)/
生地と生地の間に挟むクリームは
滑らかさ→酸味!!を順に引き出す!!
多目のサワークリームとレモンをプラス。
パパーッと目分量で足したので
味見を繰り返す繰り返す。。。何度も。。。
最終的には味見のし過ぎで、程よい酸味が
分からない(;0;)/
cakeも計量は大切ですね☆==

一時「舌」の休憩。
結果、今度は時間が足りない。。。
そんなこんなで、超特急で最後の仕上げを
していたら、今度はじわりじわり
そろりそろり傾き出し。てんてこ舞い。。。
クレープ生地、やや温かい物がありました。
もう。可愛い箱とかトレーとか
そんな場合では無く。。。スタッフは
それぞれお皿ごとお持ち帰りとなりました。
日々の感謝を込めて☆☆☆
~~~merry christmas~~~



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