January, 2019

Month
老舗の抹茶☆===
京都の老舗がnewチョコフレーバーを販売すると知ってから、そわそわしながら過ごしておりました。通販可能が分かり、さらにそわそわ。そして川徳に入ることが分かり有頂天☆=雑誌で特集が組まれていたので、写真から伝わる抹茶色の美しさにも魅せられながら「和食材+チョコ」に期待は膨らむ一方でこの日を迎えました。作り手の方々は抹茶と...
2月 限定パンメニュー♪
創造を形に☆===今回は閃きかと同時と言っても過言ではない「あっ!!」と言う間の出来事で焼き上がりました。2月のテーマ=チョコ♪皆様も大好きですね、チョコ♪見た目はcake中身はbread。濃厚チョコを抱き込んだ☆フォンダン ショコラパン☆完成です。 オリジナル配合生地はいつも通り柔らいのですが。発酵後、想像以上の滑ら...
☆2月レッスン日時☆
パン&ケーキ日時掲載致しました♪2月cooking、作りたいメニュー山ほど!!ではございますが、、、。cafeイベント多数の2月。週末レッスン開催枠に限りがございますのでお休となります(;0;) そして2月らしいパン!!チョコとかキャラメルとかそれはそれは、皆様のご想像通りぐいぐい練り込んで試作中です。完成形は...
☆空席状況+お知らせ☆
*1/19(土) 15:30×2 corek cafe*1/22(火) 14:30×2 パイオニア *1/25(金) 14:30×2 パイオニア*1/27(日) 14:45×2 パイオニア上記レッスン枠に少し余裕がございます♪そこで、少しですがお声を頂いておりましたので体験会受付致します(@^0^@)/ &1月限定干支...
☆お知らせ☆
こちら滑らかな石。つるっつる☆☆☆ では、ございません(@^0^@)/毎年恒例となりました1 月限定レッスン干支パンの原型です♪♪2019のテーマは「瓜坊の親子」でしたね。猪の逞しいさ=色合いをどの様に表現しようか・・・。毛並の力強さは・・・。などなど、久々に試行錯誤の連続でした。最終的にスタッフから歓声が上がり、やっ...
MENU PART2
穏やかな1月が続いてますね☆=本日はフリーコースへ1.2月メニュー第2弾のお知らせです。*アップルレザン*シュタンゲン*黒糖パン*パンデリング*マロンフロランタン*バターブレット沢山のご予約お待ちしております(@・0・@)/
迎春

迎春

今年もどうぞよろしくお願い致します♪new yearを迎え、幾つかお知らせです。 <ビッグブルズブースターの皆様へ>いつもありがとうございます♪1月~cafeご利用時、ブルズ会員証提示でFOOD対象メニュー終日20%OFF となります。 <レッスンへお越しの皆様へ>いつもありがとうございます♪①フリーコース1・2月メニ...