今日はとっても暖かい日でしたね♪
そして２,14/valentine day.
今年はガトーショコラを作りました。
１日、２日、寝かせる程に濃厚さが増し
さらにさらに美味しくなります。
砂糖をだいぶ控えた配合で、チョコの甘さを
メインに焼き上げた大人な味わい♪
（ブラウンシュガーをちょっぴり使いました）
大きさは直径１５㎝、生クリームは適量です。
以前cakeレッスンではブラウニーを作りましたね。
同様の配合＆焼成時間で同じ直径サイズを
焼き上げる事が可能です♪
仕上げに少し粉糖を振りかけても綺麗ですね。
是非お試しくださいね（＠＾０＾＠）