今日はとっても暖かい日でしたね♪そして２,14/valentine day.今年はガトーショコラを作りました。１日、２日、寝かせる程に濃厚さが増しさらにさらに美味しくなります。砂糖をだいぶ控えた配合で、チョコの甘さをメインに焼き上げた大人な味わい♪（ブラウンシュガーをちょっぴり使いました）大きさは直径１５㎝、生クリーム...

バレンタインが近いので今回もチョコレートを使ったお菓子作り☆彡ホワイトチョコの生地＋ホワイトチョコのソースにて完成（＠'V`＠）/もう少し白く焼き上げる予定でしたが一口目から「美味しい～」との感想を頂いたので、良しとします♪♪cafeではこの時期にぴったりなチョコレートドリンクをご用意しております♪♪それでは皆様、暖か...

1月もcafeへお越しいただきましてありがとうございました♪先日少し時間に余裕ができた時ので合間合間で組み立ててミルクレープ作りへ。前回はチーズ味でしたが、今回はビターなcoffee風味で仕上げました（＠＾０＾＠）＋ブラックチョコレート♪♪ なんとなくバレンタインをイメージしながら大人風味で完成です。やりたいことが山ほ...