しばらくお休み頂いておりましたレッスン。再開時期に関するお問い合わせも少しずつ増え始め、ご連絡頂いた方々へは「温かくなる頃に、春頃に、」とお返事しながら当初は４月再開を目指しスケジュールも組み立てておりました。ですがコロナの影響を考え、もうしばらくお休みさせて頂きたいと思います。気持ちは５月再開ですが、、、状況を見極め...
簡単で美味しい焼き菓子ばかり作るそんな3月を送ってます♪混ぜて型に流してオーブンへ。シンプルな物ほどお皿やデコレーションの力も借りながら仕上げながら。今回は琺瑯プレート＋ベイクドチーズケーキ。（１０年以上の時を経てようやく出番が来たプレートです）材料の硬さや混ぜ方に重きを置いて何度か作りました☆彡 その内の１つは、断面...