レッスン日時掲載致しました♪ ＜料理＞体験会、通常レッスン、お休み致します。 ＜パン＞5月18日～開催 体験会はお休み致します。 ＜ケーキ＞5月27日のみ開催 川徳駐車場のお知らせ 4月20日より ・前払いシステムの廃止 ・30分100円 ・2.000円以上のお買い物で1時間無料 ・10.000円以上のお買い物で2時間...

～～パン通常レッスン～～ ・21(土)　14:30×1 ・25(水)　11:30×3 ・27(金)　14:00×1/17:30×2 ～～パン国産小麦レッスン～～ 「フランスパン粉で作るチャバッタ」 引き続き低温発酵で進めます。今回は☆＝＝ チャバッタ発酵中は♪♪♪本来の形＝フランス粉を 使ったパン・ド・ミをお作り頂く予...

レッスン日時は4月16 日am10:00頃 掲載致します♪♪ 先日川徳周辺を散策しました＝＝＝。 春本番ですね♪♪ 本年度も穏やかで温かな日々が続きますように☆

新しくcake setへ追加です♪♪ スコーンはいつかcorek cafeでも作りたいと 考えて、約7年が経ちました。 きっかけは学生時代も訪れた素敵なcafe。 仙台のビルの中にあり、小さなwoodの階段を 登るとアンティークの扉が見えてきます。 今は美術館や地下鉄駅に併設される大きな cafeとなりましたが、いつも...

通常のcakeメニュー＋ 自家製メニュー盛り沢山（＠＾０＾＠）// ・バターケーキ ・カシスムース ・紅茶＆メープルシフォン ・マンゴーシフォン ご用意致しました♪♪ どれもこれも～～。 自家製ソースやジュレがたっぷりと デコレーションされた一皿です☆＝＝ 沢山のご来店お待ちしております。 そして今週末は、流通センター...

春♪ 新年度♪ 弾む心で軽やかにスタートする季節ですね。 corek cakeレッスンも美味しくて新発見！ とても素敵な内容となっております。 テーマは「「バターの基礎」」 詳細はcakeカテゴリーでご確認お願い致します。

春野菜＋αで、素材の旨味や出汁を取る♪ 身体に優しい材料を基に、一から組み立てる 丁寧で色彩豊かな和食レッスンです☆＝ 詳しくは「料理」カテゴリーをご確認お願い致します。 久々に和食器を出しました。 普段は一色使いの洋食器が多く、和食器に限っては 一度も使わず自宅で眠ったままの物が多く。。。 cafeもシンプルな平皿の...

3月もcafe＆レッスンへお越頂きまして ありがとうございました♪♪ ～～cafe～～ 今週末は「桜」をテーマに焼き上げた シフォンなど、沢山ご用意しております。 ～～レッスン～～ 4月パン教室体験会＆通常レッスン受付中♪ 皆様お待ちしております☆＝＝＝

まだ少し先ですが「5月のレッスン」に ついてお知らせ致します♪♪ ゴールデンウィークよりcafeイベントが 続きます。その為。。。 ・パンレッスンは5月15日以降開催となります。 ・ケーキレッスンは5月27日のみ開催となります。 ・料理はお休みさせて頂きます。 よろしくお願い致します♪♪

＜4月限定パンレッスン＞ こちらは初級終了の方が対象となります。 「桜あんパン＆桜パンナコッタ」 今回は陶器を型に使用して仕上げます。 飾りに桜の塩漬けもプラスして このハーモニーがとっても最高です♪ 開催日時はパン通常レッスン同様＆ レッスン料金は税込3.780円♪ レッスン終了後、現金でお支払い頂きます。 沢山のご...