お写真のご紹介です♪ ～～ミートパイ～～ ～～フィッシュ＆ベジマリネ～～ 春らしい彩野菜にレモン＆黒胡椒ソース添え ＋。 ～～3月のプチパン～～ お肉に合うハーブバージョン♪ ～～ポタージュ～～ お肉に合うさっぱり仕上げ♪

3月16，17，18日の3日間。 川徳5倍dayに合わせまして、小さな ショーケースをもう一つ設置致しました♪ 国産小麦使用の5種ブレンドパンをはじめ 焼き菓子類も好評を頂きました♪ ありがとうございました（＠＾ｖ＾＠）/ 次回は。。。 今月末開催の「じゃじゃじグルメフェア」に 合わせ、少しずつではございますが 自家製...

4月パン通常レッスン日時のみ 掲載致しました。 国産小麦含め、その他の詳細は 少々お待ち下さいませ♪ よろしくお願い致します♪

春らしいパンばかり考えて過ごす3月。 うぐいす色の「抹茶」を最大限に活かす為 半月程前から想像と構想を繰り返し ようやく頭の中の組み立てが完了したので いざ試作!!!!! そして完成したのがこちらです♪♪ 想像を超える仕上がり&美味しさに 動きが止まりました☆＝＝＝ とっても美味しい＆corek men's2人も 大絶...

1週間後の16(金)、18(日)の2日間。 corek cafe店頭でパン＆焼き菓子 販売致します♪♪ ～～川徳5倍ＤＡＹに合わせまして～～ ・「国産小麦使用＆5種雑穀ブレンド」 自家製パン。数量限定♪♪ ・「国産小麦使用焼き菓子」数量限定♪♪ パン焼き上がり次第＆準備整い次第・・・ お昼頃には販売開始予定です☆＝＝＝...

今月の国産小麦レッスンは ベーグルです♪♪

久々に「とよ型」に合わせたパン作り 皆様へご紹介です♪ 粉はスーパーカメリア。こちらは吸収率も 高いので限界まで挑戦！をテーマに～～ ぐいぐい捏ねました（＊＾０＾＊）/ 最終水分率75％！！ もう少し入りそうでしたが、発酵後を 考えるとこれ以上は無理かなぁと。 それはそれは、とっても順調に予想通り 進みましたが...。...

川徳7階フロアー全店舗で取り組み中の お得なメニュー＝「得々メニュー」 エスカレーター前のパネルをご確認 下さいませ♪ 3.4月corek cafeは＜和風ボロネーゼ＞ corek店長考案、お勧めパスタ！！ 毎日数量限定でご用意しております♪

空席状況♪ 3月3日 ･10:45×1 ･14:00×2 明日の18:00まで受付可能です♪♪ ご連絡先は↓　↓　↓　↓　↓ mail/corek.bakery.lesson@gmail.com

～～corek cafe～～ 毎週金曜日は友の会カードご提示で 20％off。 （対象外メニューもございます） ～～corek cooking～～ パン教室＋α開催中。 是非体験会へ☆＝＝ mail/corek.bakery.lesson@gmail.com ～～kitchen car～～ 岩手県内を移動しながら、co...